博多区「四川料理 巴蜀」今年は笑顔で行くそうです

本日（1/4）から営業開始の「四川料理 巴蜀」へ行ってみると、万太郎さんが先に居た...
新年のご挨拶をして、自分が注文したご飯よりも先に、万太郎さんからのお裾分けが届いた（笑）

トップの写真は自分で頼んだ、飲茶セットでスモークチキンの塩ラーメンです。
スープはあっさり系の塩スープ、ネギとストレートに近い麺で、全体的にしっかりした味付けだけどさっぱり食べれます。
燻製の味がしっかり付いているチキンがアクセントになってて、スープ全体のさっぱり感を引き立ててる、凄く旨いラーメンでした。

お裾分けしてもらったのは、からつきブラックタイガーの激辛！四川エビチリ。（写真は後方に）合わせて白ご飯も頂いたのですが、激辛！四川エビチリと言うだけあって、結構な辛さご飯が欲しくなる辛さと旨さを兼ね備えた料理だった。これもバリ旨かぁ〜。

さらに、上海かにみそ入り煮込み麺（汁のない麺料理）も頂いた。もちろんこれも旨かとよｗ

他に飲茶セットのしゅうまいや、麻婆豆腐丼などなど、一体どれだけ食べたんでしょうか...


激辛料理から辛くない料理までどれを食べてもバリ旨か「四川料理 巴蜀」で、食べてみる？

お裾分けその１ からつきブラックタイガー激辛！四川エビチリ

お裾分けその２ 上海かにみそ入り煮込み麺 上海かにの旨さが凝縮されてます

飲茶セットの１品 白ワイン煮のトマト これは絶品でした

飲茶セットで、スモークチキンの塩ラーメン 上品な塩ラーメンに癖のある燻製が絶妙に合ってて旨い！！

飲茶セットのしゅうまい＆小籠包

まーぼーどーん！！ 今日の山椒はピリピリじゃなくビリビリだったぜぇ〜！！

飲茶セットのデザート これ普通のサイズ？と聞くと「そうですよ、家◯軒より多いでしょ」 とさｗｗｗ、中華屋さんがデザートでカフェに勝負してどうする？ｗ

タイトルの❝今年は笑顔で行く❞は、店主オギノジャンのセリフ。
新年のご挨拶したときに、今年は笑顔で行きます。と言ってたけど、いつもニヤニヤしてるから、笑顔は無理じゃないかなぁーｗ

そして最後に、万太郎さん、オギノジャン、ごちそうさまでした♪

店名：四川料理 巴蜀（食べログ）

電話：092-503-8849

住所：福岡県福岡市博多区東月隈4-2-11-3

営業時間：11:30～14:00、17:00～21:00

定休日：火曜、第三水曜日