今回は番外編です。 先日行ってきた「夢たちばなビレッジ」は、キャンプ場です。 このキャンプ場では、ピザ作りの体験が出来ます。 ピザ作り体験とは、ピザ生地の材料と道具、耐火レンガで作ったカマドはキャンプ場側が用意してくれて、ピザソースやチーズ、中に入れる具材は持ち込みます。 ピザ生地を作るところから始まり、コネてコネて30分寝かせる。 その間に、乗せる具材の準備。 30分経ったら、ふっくらした生地を切り分けて、円形に延ばします。 延ばしたら、具材の盛り付けをして準備完了。 最初の１枚で、キャンプ場の管理人が焼き方を教えてくれて、残りを自分達で焼きま...Read more

ローストビーフ！！ 今回は、食事処やカフェではありませんｗ と言うわけで、あまりごちゃごちゃ書きません。 総勢７名でキャンプへ行ってきました。 ※うち１名は途中参加途中離脱。 場所は、熊本県山鹿市にある「矢谷渓谷キャンプ場」です。 写真はローストビーフだけですが、他にアヒージョ、手羽先の燻製、ゆでたまごの燻製、自家製ベーコン、燻製のウィンナー、リゾット、焼肉などなど。 そして、このローストビーフ、作ったおいらが一番驚いてるｗ こんなに旨いとは！！（笑） 翌日の朝食はパンって感じのキャンプでした...Read more