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福岡県糟屋郡志免町「家鴨軒」でスペシャルなカレーとスペシャルなスイーツ
油断しているところから、カメラに気が付くまでの様子をご覧くださいまして、ありがとうございます。
志免にある「家鴨軒」の店主家鴨長です。
夜のスパイシーカレーの内容を聞くと、この日はありませんでした...
そして、天気もイマイチ良くなかったので、お客さんも少ない。
と言うわけで、ちょっと無理なお願いを(笑)
家鴨軒ハンバーグカレーと、スパイシーな即席カレー、どちらもメニューには載ってません。
どちらも、注文すると軽く返事が返ってくる。
まるでTVドラマの「HERO」に出てくるBAR「St.George's Tavern」の様に「あるよ」と...(キャラが違いすぎて似てる感じは一切無いけどね)
さて家鴨長が作るスパイシー即席カレーとは、どんなものでしょうか?
無茶ぶりに応える「家鴨軒」の絶品カレー、食べてみる?
↓家鴨軒カレーにハンバーグをプラス、家鴨軒ハンバーグカレー
「家鴨軒」には旨いハンバーグがあります。100パーセント九州産和牛ハンバーグ、通常はハンバーグ単体に上品なデミグラスを掛けて、サラダとスープとパンかライス、さらにデザートを添えたプレートなんですが、そのハンバーグを家鴨軒カレーにトッピング。
かなり贅沢なカレーになります。
↓こちらがスパイシーな即席カレー
↓使ってる鶏肉はタンドリーチキンで使用するチキン
↓タンドリーチキンに使うはずだったので、下準備はバッチリ。
チキンも美味しいし、隠し味的?に家鴨軒カレーを使ってるそうです。しかし家鴨軒カレーとはまったく別物。いつもの具材にしっかり味が染み込んだ感じさは、もの足りない感じもするけど、いつもよりスパイシーにいつもよりもアグレッシブに攻めたカレーに感じた。バリ旨っ、また機会を伺って無茶ぶりしようっと(笑)
↓スパイスと辛味で汗だくになったので、アイスコーヒーを頂く
↓隣では根菜ゴロゴロポトフを頼んでた
↓でっかいソーセージが入ってます
↓これは上の常連客イワミンが作った多段チューリップ、独特の世界観が出てますね
↓最後はほっとブレンド珈琲と、桃とレアチーズのタルト
濃厚なレアチーズとさっぱりと甘い桃のバランスが絶品、ほっと一息する旨さです。
店名:家鴨軒(食べログ)
電話:092-936-1893
住所:福岡県糟屋郡志免町志免1-1-24
営業時間:
月〜土:11:30~22:00 (LO21:00)
日・祝日:11:30〜19:00(LO18:30)
定休日:火・水曜日
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