福岡市中央区「回（KAI）」で初めて食べたカレー

「回（KAI）」へ行って、スパイシーチキンカレーを頼むと
お店の方から「大根を粗めに削った大根おろしを入れると、また変わって美味しいですよ。」と
「じゃー、それお願いします♪」

大根と言えば「カレーショップドゥニヤ」にあるダイコンのチャツネが思い浮かぶ、しかしここで出してもらったのは、生の大根。
辛味大根で、ちょっと粗めにおろしてあります。

これをカレーに混ぜると、食感もシャキシャキ感が増えて辛味大根の辛味が混ざってきて、辛さにバリエーションが出てきます。
唐辛子や黒胡椒のような辛さじゃないですけど、大根独特の爽やかさの中にある辛さ。
そんな辛さが加わるのです。

スパイスが効いたカレー、自然の旨味の辛さが混ざって、なんとも旨い！！

全体的にはまろやかになるので、「回（KAI）」のスパイシーチキンカレーが辛いって方は試してみるといいですよ。（と書きながら注文しておろすので、普段は出してないかも）

また「回（KAI）」のカレーが好きになってしまったｗ

マスターの話も面白いしお酒も色々揃っている「回（KAI）」のスパイシーチキンカレー、食べてみる？