博多区「らぁめん　シフク（４２９）」つけ麺のつけ汁で雑炊

11:00 つけ麺 , ラーメン 4 件のコメント

半年前ぐらいだろうか？
こんな所にラーメン屋があると驚き、しかも塩ラーメンってことで更に驚いた。
しかし、店は定休日だったらしく、開いてなかった。

そんな話をかずさんとしてた、かずさんは食べたことあって美味しいと言う。
ならば行かねばと思って、早半年ｗ

気が付けば、かずさんが再訪して、万さん、くまさんまでも行ってたｗ
なんとなく悔しいｗ

そんなわけで、やっと行けた「らぁめん　シフク（４２９）」
塩ラーメンが食べたかったのですが、、、
つけ麺を頼んでしもうたｗ

ま、同席者が塩らぁめんを頼んだので、少々戴くことにしようｗ

麺は自家製麺で平めんの太め、もちもちして旨い。
スープもさっぱりした塩スープ、こちらも旨い。
ゆずごしょうが備えてあるので、残り少しに少し加えても旨い。

つけ麺の麺は太く小麦の味がよく分かる麺、つけ汁は濃厚なこってり味、ゆずの皮が少々入っているので、濃厚だが後味は悪くない。
最後は割り下してもらって、ご飯を入れて雑炊風にｗ
また食べ過ぎたｗｗｗ

久しぶり旨いと思った塩ラーメン「らぁめん　シフク（４２９）」で、食べてみる？