「札幌牛亭大阪ドーチカ店」のレアなハンバーグ

テレビを付けると中川家が「札幌牛亭大阪ドーチカ店」を紹介してたので、行ってきました。

「札幌牛亭」は、札幌に本店を置く「ステーキハウス牛亭」のフランチャイズ店です。北海道と東京、そして大阪はここドーチカにあります。

メインはハンバーグ、他にパスタもありますが、やっぱりハンバーグ。つなぎを一切使ってない北海道十勝牛１００％のハンバーグです。新鮮な牛肉を使っているので、ミディアム・レアかミディアムの焼き方で食べるのがオススメです。

「ステーキハウス牛亭」は古くからあるお店のようで、そのフランチャイズはソースを引き継いでいます。３０年愛された伝統のソース、ちょっぴりブラックペッパーが効いててコク深い味がします。

ミンチの肉ですが、味はまさにステーキ。食べ終わった頃には、肉食ったーって感じです。

北海道十勝牛を使った牛１００％「札幌牛亭ドーチカ店」のハンバーグ、食べてみる？