博多の３号線沿いにある「大河寿司」、回転寿司だけど回らない寿司屋さんに匹敵する旨さの回転寿司屋です。

今回も文字数少なめでお送ります（笑）
ここはお寿司も回ってるけど、板前さんに注文しましょう

ネタ大きめでしゃり旨い「大河寿司」で、食べてみる？

舞鶴のちょっと中に入ってったところにある「博多魚旬」
基本はカウンターに座ります。
テーブル席もありますが、席が空いているのであればカウンターに座るお寿司屋さん。
目の前には大将が居て、傍らで奥様がお茶を淹れたり、お吸い物を注いだり、と忙しく動きまわっています。

テーブルに座ると寿司下駄に全部乗って出されますが、カウンターに座ると大体３貫づつ握っては出し握っては出しくれます。握りたてが食べれるお寿司屋さんです。

ランチは７００円だけあります。
握り７貫ぐらいに手巻き寿司１つ、海苔巻き１つ、貝のお吸い物が付いたセットメニューです。
仕入れ具合によって変わりますが、マグロ、イカ、エビ、サーモン、タイ、白身魚の何かｗ、築地玉子焼きの握り、太巻き、ネギトロの手巻きが基本構成です。そして良いネタが入った時にだけ登場する１０００円のランチ。７００円ランチに大トロ、中トロ、穴子、生うにの軍艦が付いてきます。

どれも新鮮なのは当然で、十分お腹いっぱいになる量です。

１０００円のランチがお得感満載の「博多魚旬」で、食べてみる？

親富孝通りからちょっと裏路地に入ったところにある「博多魚旬」
最近のランチお気に入りの店です。

大将と奥様の２人でやっている江戸前寿司屋で、店内はカウンターの６席と４人掛けテーブル２つの小さなお店です。

現在「博多魚旬」のランチは、江戸前にぎり7～8貫と玉子のにぎり（？）、海鮮太巻きにネギトロの手巻き寿司と軍艦巻き、これにアサリのお吸い物が付いて700円とリーズナブルな設定です。
仕入れ状況によって、にぎりの数が変わったりネタが変わります。
上の写真のにぎりは、エビ（湯で）、イカ、サーモンの3貫でカウンターに座って最初に出てくる不動のネタになります（今までずっと同じ３貫）

この３貫を食べながら、大将とのちょっとした会話が始まり。
「今日は良いネタが入ったから1,000円のランチにすると、大トロ、中トロ、赤マグロのマグロづくしを出すよ」と言われ「じゃー、それで」と大将の口車に載せられたり
「今日は良いネタがなくてね、中トロ入れとくから、ごめんね」と言って、残りの４～５貫に中トロが入ってきたり
「今日はクジラの良いところが入ったから」とクジラが出てきたり、先日はコハダが出てきたり、日によってネタも変わります。

そして腹も満たされ帰る時には、「たまには夜も来てよ、ランチばっかりやといっちょん儲からんたい。」と大将が言うと、「近いうち、夜おじゃましますね。」と答えて帰るわけですが、お品書きを見る限り、夜も儲かりそうにない価格設定になっています（笑）

近いうち夜行こうと思っている「博多魚旬」でにぎりのランチ、食べてみる？

久しぶりに行った「大河すし」、回転寿司だけどチェーン店に比べれば若干高い。
しかし、ネタは新鮮だし旨い。

本日のオススメが、秋の旬ものさんまです。
生さんまと、炙りさんま、他にも宮崎の黒瀬ぶり、のどばはき等など数点あります。

とりあえず、さんまとぶりは食べておきましょうｗ

炙りさんまも生さんまも味わえる「大河すし」で、食べてみる？

宮崎と言えば、マンゴーにチキン南蛮、宮崎牛とみやざき地頭鶏、それに冷や汁（←微妙に私はパスｗ）、うどんも地元では良く食べれるとのこと。

そして忘れてはいけない、レタス巻。
レタス巻きも宮崎が元祖なのです！！

「一平」寿司の大将（先代？先々代？）が、野菜嫌いな友達のために考案した寿司だそうで、茹でた海老とレタス、それに特製マヨネーズがかかった巻き寿司です。

コンビニやスーパーのお惣菜コーナー、回転寿司でも食べれる巻き寿司で、他で食べるレタス巻は、もっと具材が豪華で色んな物が巻かれてて美味しいのですが、「一平」寿司のレタス巻はシンプル！！

しかし、シンプルだけど酢飯の酢加減や巻具合も良く、さらに特製マヨネーズが旨い！！
毎朝職人さんが手間ひまかけて作っている特製マヨネーズは、レタス巻きのためにだけに作られたマヨネーズ。
レタス巻きベストヒットな味なんです。
いやー、旨かった。
また食べたい一品に出会いましたｗ

大将の友達想いで作られたシンプルなレタス巻き「一平」寿司で、食べてみる？


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海鮮丼を食べようと「博多 玄海丸 筑紫通り店」のランチ目指して行ってきました。

あら出し汁

が・・・、平日と土曜のランチだけでしたｗ
ま、入ってしまったものは仕方なので、普通に寿司食いましたとさｗ

４～５年前に１店舗しかなかった（知らなかっただけかもｗ）「博多 玄海丸」、気が付けば福岡市内に４～５店舗、近隣の市に１店舗できた回転寿司屋。

値段は105円から600円まであるので、安い店とは言えませんが鮮度の良いネタを板さんが目の前で握ってくれます。まぁー、回転寿司なんで回ってもいますが...

どこの寿司屋にもあるレギュラーなネタから、旬のネタ、また珍しい創作ネタまであるので、チェーン店の回転寿司にも負けないメニューの数です。

回転寿司の寿司以上と思う「博多 玄海丸」の寿司、食べてみる？

下関の唐戸市場で朝昼兼用のブランチです。


五感で楽しむ「寿司の街 馬関街」

海峡の街 下関が誇る新鮮なさかなを扱う唐戸市場で、祝日と週末に馬関街が寿司バトルを開催しております。
河豚の握りをはじめ、その日にあがった魚も握りやどんぶりにしております。

店は市場内に露店のような形態で、何店舗もありどの店舗も1貫100円から買う事ができます。
呼び込みが激しく、さらには人も多いので、なかなか1貫だけ買うって事はできませんけどねｗ

店舗によって、得意分野があるようで、マグロを揃えている店や、ふくを揃えている店、丼ぶりやフライだけを売っている店などあります。

写真の丼ぶりはうに丼、丼ぶりだけ売っている店舗で買いました。
他にも海鮮丼やうにいくら丼などもあるのですが、どうしても雲丹丼が食べたかったのですｗ
これで800円、安い！！

寿司三昧が出来る「唐戸市場」で、食べてみる？

すしの日とは、新米の時期でもあり、すしのネタである、海の幸、山の幸が美味しくなることから、全国すし商生活衛生同業組合連合会が1961年(昭和36年)に制定したそうです。というわけで、「大河すし」へ行って来ました。

あじ

活かんぱち

大トロサーモン

まぐろ三昧（大トロ、中トロ、赤身）

炙り塩さば

炙りサーモン

穴子

月見納豆

大河流海鮮巻

回転寿司なんで値段は安いけど、ネタは新鮮で美味しいものを取り揃えてあります。
ここ大河すしでは、レギュラーメニュー以外に別のメニューがあります。白い紙に書かれた本日のオススメです。遅く行くと売り切れとなるので、まだ残ってるようでしたら食べてみて下さい。どれも納得するネタだと思います。

今回は、炙り塩サバがオススメでした。オススメするだけあって、脂が乗った濃厚なサバで身はプリプリでした。オススメは一品でなく数品あるので、色々楽しめます。

手軽に寿司が食べたいと思ったら、ここへ行きます（笑）

新鮮でかつ旨い大河すしの握り、食べてみる？
PS.記事内容が薄くてゴメンナサイ（笑）


店名：大河すし

電話：092-504-5000

住所：福岡県福岡市博多区西月隈4丁目8-2

営業時間：11:20～23:00

定休日：不定休

ランチ難民になりそうだったので、「大河すし」に行ったら初さんまに出会えましたｗ

さんま

魚の団子汁

カリフォルニアロール

ふぐ

特上活魚三昧

やっぱり、大河すしにハズレは無い！！





店名：大河すし（食べログ）

電話：092-504-5000

住所：福岡県福岡市博多区西月隈4丁目8-2

土用丑の日にうなぎを食べ損ねた（苦笑

鰻

穴子の一本天ぷら