久々の久留米ラーメンを「丸幸ラーメンセンター 基山本店」で

久々に私が一番旨いと思っている久留米ラーメンを「丸幸ラーメンセンター 基山本店」で食ってきた。

何を思ったかチャーシュー麺、550円

チャーシューたっぷり

麺は中細麺（博多ラーメンよりも太いよ）

餃子

「丸幸ラーメン」は久留米でも伝説のラーメン屋「幸陽軒」の後を継ぐラーメン屋です。（久留米で伝説のラーメン屋っていくつあるんだろうか？ｗ）「幸陽軒」自体は、私が生まれると同時に閉まったので、食べたことありませんが、当時の繁盛ぶりは凄かったようです。その伝説の味を受け継ぐラーメンがここ「丸幸ラーメン」で食べれるのです！！

国道３号線沿いの周りに何もない（無いことは無いがｗ）所で、広い駐車場を完備し、黄色い建物に丸の中に幸の字が目立つ看板を上げているので、国道３号線を通ったことがある人は一度は目にしていると思います。

と、盛り上げ気味に書きましたが、初ではなく何度も行ったことあるラーメン屋で、味も十分知ってます(笑)

この日はちょっと塩が効いたあっさり目の味でした(笑)、もちろん旨いよ。旨いんだけど、微妙に日によって味が違うのよ(笑)、ラーメン一杯400円だから許してあげてｗ （白濁のトンコツスープを作るのはそれだけ難しいってことなんだろうな）

ち～な～み～に～、私の中では丸幸ラーメンは久留米ラーメンの中でもあっさり系に分類されます(笑)

あと、後ろの席の兄ちゃんらが、「ハリガネ」でとか言ってたけど、久留米ラーメンって麺の硬さ選ばないんだぞ、そんな博多流に流れるなよ丸幸ラーメンさんよー、しかし久留米ラーメンの太さでハリガネとか美味しくないだろ・・・

本物のトンコツラーメン、食べてみる？


店名：丸幸ラーメンセンター 基山本店

電話：0942-92-2855

住所：佐賀県三養基郡基山町小倉1642

営業時間：24時間営業

定休日：火曜日の午前3時～翌朝9時まで（祝日の場合は翌日）