店主よっぴーから、プレミアムハンバーグをあるしこ限定で出すよ。と...
これは行かないかんでしょｗ

と言うわけで、あるしこメニューの黒毛和牛100%のプレミアムハンバーグです。

熱々の鉄板の上に鎮座する、黒毛和牛のハンバーグ。
大きさは180gぐらい？と普通サイズですが、箸で突くとフワフワであることがわかります。

ハンバーグを割ると・・・

まだ残ってるかもしれない「かえる食堂 蓮」の黒毛和牛100%プレミアムハンバーグ、食べてみる？


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西新商店街にあるお肉屋さん、お肉屋さんと書いたのは、一階が焼肉、二階はしゃぶしゃぶ・すき焼きのお店になっています。
そして、生の肉も売っているので、お肉屋さんなのです。

今回は1階にある焼肉で、以前お世話になってた職場のメンバーからごちそうです。

詳細は知りませんでしたが、最初からイイ肉がどーんと出てきて、さらに次々に肉が登場。
そして、次々に焼きあがる肉達、どの肉も質が良く、そして脂が乗って最高でした♪
ごちそうさまでした。

お肉屋さんが本気で飲食店を出した形「西新初喜」で焼肉、食べてみる？


↑ごちそうさまでした♪

糸島グルメのがっつり系食堂、職場の近くにあるので良く行くお店の一つ「赤レンガ」
メニューの数も豊富なんですが、ここのウリは量と値段。
そのほとんどが、500円前後で食べれるのです。
そして、量も半端ないｗ

ちなみに、メニューの大半が揚げ物系ｗ
味はピカイチと言うとアレですが、まぁまぁ旨いです。
※好みの問題だと思うけどね。

写真は、この日のランチAだったかな。
ハンバーグ定食です、これだけでは大きさがわかりませんが、なかなかの量です。
場合によっては、晩飯が不要なくらい昼飯に食ってしまいますｗ

さらに、食後にアイスコーヒーが出てきます。
なかなかお得なランチとなっておりますｗ

他にも色々あるので、続きに載せておきます。
※全部iPhoneでの撮影になります。

お洒落な糸島にがっつり系の「赤レンガ」、食べてみる？


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タコスが美味しい店「胃袋直撃食堂 ボッカ」、ここのカレーがソワニエのハマるカレーに乗っていました。
なんでも、タコスより力入れているカレーと。

美味しいと評判のタコスより、力を入れている。
ちょっと気になりますよ。

メインのタコスは食べずで申し訳なかったのですが、どうしても胃袋がカレーになってたので。

カレーですが、見た感じはニンジンやきのこがいっぱい入った家庭のカレーのような感じ。
辛さは少々ありますが、子供でも食べれるような辛さ。
スパイスも少なめです。

そして、カレーの上に乗っているのが、ハンバーグなんですが
こちらのハンバーグ、現在進化中ということで、軟骨入りでした。
これでも十分美味しかったんですが、まだまだ進化するとのこと、かなり期待してしまいます。
次はどんなハンバーグになっているでしょうか？

ただいま進化中「胃袋直撃食堂 ボッカ」のハンバーグカレー、食べてみる？


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博多にある牛一頭買いの焼肉屋さん「牛豚馬鶏 博多本店」、一頭買いだけがウリではなく、メニューには牛や豚、鶏以外に馬も用意されています。
しかも最近のウリは馬になっているようです。

遅い時間に行ったのですが、ほぼ満席で人気あるお店のようです。
鶏も豚もブランド肉を使ったもので、部位も色々揃えてあります。

トップの写真は激辛のホルモン、まぁ〜、なんだアレですわｗ
焼き過ぎると、唐辛子がスミになってしまうので、焼き具合には注意が必要ですｗ
色々頼んでみたので、続きでババーンと載せておきますｗ

牛も豚も鶏も馬も食べれる「牛豚鶏馬 博多本店」で、食べてみる？


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前回のハンバーグカレーを食べているとき、ここのハンバーグ単品で食べてみたい。と思って早３ヶ月ｗ

やっと食べました。

予想通り、ナイフを入れると肉汁が溢れ出てくるハンバーグです。
全体的に柔らかく、かかっているデミグラスソースが、しっかり作りこまれていて深みとコクがあるソースで旨い。
そのソースにハンバーグの肉汁が混ざり、旨味が加わります。
最高のソースで、柔らかいハンバーグが、さらに旨くなります。

美味しいパンが並んでる「ベーカリーキッチン・ランプ」でハンバーグ、食べてみる？


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先週に続き２週連続、今年３度目の結婚式に出席してきました。
※先週の披露宴はまだ書いてないけど(^^;

場所を聞いた時は、こんなところに披露宴会場があるの？と思って、いざ行ってみると途中から山道に入り、ナビは車で離合できない道を案内する...
合ってるのか？と不安の中、走らせること15分ほどで到着。
ちゃんとあったよｗ
よくこんな場所を見つけたなってところにｗ

結婚式は最近よくある人前式で、日差しが強い昼間に外で執り行われました。
暑い暑い、もう汗だくで、新郎新婦も大変だったでしょう。

結婚披露宴の写真で公開可能な写真は、後日にでも雑多ねた系ブログ「ねたのたね」に書くとして、こちらでは披露宴にて出てきたコース料理を紹介します。

式場は見渡しの良い耳納連山の中腹にあり、周りを緑で囲まれてます。
また、格式あるような硬っ苦しい感じではなく、ホームパーティーを感じるようなアットホームな雰囲気。出てくる料理もカジュアルな感じかと思ってましたが、どれも繊細な作りのコース料理でした。

どれも美味しくて、腹いっぱいになって帰りましたとさ（笑）

見てよし食べてよし「グリーンヒル」の披露宴コース料理、食べてみる？
※食べたくて食べれるものじゃないけどｗ


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「フードギャラリー空そら」で、店主西頭さんに宮崎市内でチキン南蛮食べるなら何処かオススメありますか？と伺うと
「爛漫さんは、どうでしょうか？」
「私は行ったことはありませんが、うちの常連さんがよく行くお店なんで、美味しいと思います」
と返ってきました。
「空そら」の常連さんが行くお店なら、美味しいはずですｗ

「爛漫」は、宮崎のチキン南蛮と言えば「おぐら（食べログ）」が有名と思います。
私も当初は「おぐら」へ行こうと思ってたぐらいなんですが、この「おぐら」の初期メンバーの一人が「爛漫」のシェフだそうです。

さて、チキン南蛮ですが、びっくりする旨さｗ
正直、チキン南蛮なんて、どこで食べても大差なかろうと思ってましたｗ
柔らかいチキンに、ほどよく甘酸っぱい酢と、さわやかなさっぱりさを持つタルタルソース、マジで「あ、本場のチキン南蛮ってウメー」って思った。

「かえる食堂 蓮」のタルタルソースも美味しいけど、ここのタルタルは重たさを感じないさわやかなんです。でもちゃんとタルタルｗ

「フードギャラリー空そら」の店主西頭さん、良い情報をありがとうございました♪

最高のチキン南蛮に出会える「爛漫」で、食べてみる？


↑チキン南蛮好きなら押さなｗ

※注意
既に書いてたんですが、Bloggerさんの調子が悪いようで、記事が消されちゃいました...
少々残ってた記事と、追加しましたが、前回の記事とは別物になってるかと思います。
ちょっぴりテンションも下がっちまったしさｗ

二年連続、チャンピオンを獲得した宮崎牛。

この日を最後に（最後じゃないけどｗ）改装工事へ入る「cafe家鴨軒」、フロアを広げキッチンも広げ全体的にスケールアップするそうです。

料理のメニューも増やすとか、カレーも家鴨カレー以外が用意されるとか、詳しくは聞いてないので噂話と想像だけで確証は無いんですけどね（笑）

予定では三ヶ月後の１０月がリニューアルオープンらしいので、しばらく食べれなくなる家鴨カレーを食べにきたわけです。
しかも、タンドリーチキンを添えた家鴨カレーを！！
※普通はタンドリーチキンが付いていません。

初めて食べた時はちょっと辛めと思ってた家鴨カレー、すっかり慣れてしまってあまり辛いと感じなくなってしまいましたが、おうちカレーのようなどろっと感だけどスパイシーで、他では食べれないカレー。
タンドリーチキンも、スパイスが効いたチキンでカレーにも合います。

さて３ヶ月とは長いような短いような、パワーアップした家鴨軒に期待して待ちましょう。

３ヶ月後のパワーアップした「家鴨軒」でカレー、食べてみる？


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多牛と言えば、肉の種類は少ないけど、良質な肉を超低価格で提供している焼肉屋。
あまりにも安いので、上カルビはファーストオーダーでお一人様２人前までと、制限があります。
20時以降に入ると、お一人様1人前までと制限が厳しくなったり、もしくは品切れってこともあります。

そんな人気焼肉屋、18時過ぎに行ったのですが、既に満席。。。
約15分程度待たされて、入店・・・
入って色々注文して周りを見渡すと、ほとんどのテーブルでお客さんが入れ替わったようで、本日2回目の満席？

客数に対して店員さんの数が少なくて、てんやわんやの状態です。
たまにオーダー忘れもありますｗ
それでも、これだけ客が入るってことは、コスパ高いからでしょうね。

ちょっと店員の対応が遅れ気味ですが、それ以上にコストパフォーマンス高い「焼肉 多牛」、食べてみる？

前回、「ニクゼン」のランチを食べに来た。
TVや雑誌でも紹介されてたステーキ丼、佐賀牛A4を使ったステーキ丼でコスパ高いと評判で連日長蛇の列を作るほどです。
今回は、ランチでは無く焼肉を食べに来てみました。

トップの写真は、上カルビ伊万里牛A4だそうだ。

「ニクゼン」は黒毛和牛が福岡で一番安い店と言うだけあって、肉の種類はそこそこあるけど、どれも低価格に抑えてあります。

店員さんに今日のオススメは？と聞くと、本日入っている部位で質が良い部位を教えてくれます。この日は赤身とサガリでした。が！！頼むの忘れてたｗ

ランチのステーキ丼も食べておきたいけど夜の「ニクゼン」で焼肉、食べてみる？

昼１３時３０分ぐらいに行くと、テーブル席は満席だった。
カウンターに座り、注文をしてご飯が来て食べてちょっとのんびりして１４時ぐらい、それでもテーブル席は埋まってカウンターも残り１席だった。繁盛しとーね。

食堂と名前が付いているのですが、ゆるベジがあるからか、TV効果かはたまた雑誌やラジオ効果なのか、よっぴー効果なのか女性客が多いです。

写真の料理はロコモコ、ハワイ料理の一種でハワイ版丼とでも言いましょうか？（笑）
蓮のロコモコは、オーソドックスなタイプでハンバーグと目玉焼きが乗って特性マヨネーズがかかっているのが特徴です。
見ため軽く見えますが、写真で見るよりハンバーグの大きさもご飯の量も多いのでなかなかお腹いっぱいになります。

ハンバーグは肉汁たっぷりでジューシーな肉塊となっています（笑）

オープン当時から比べると進化して更に美味しくなっているハンバーグを使った「かえる食堂 蓮」のロコモコ、食べてみる？

たっぷり使ったゴルゴンゾーラチーズのパスタ、濃厚でかなり重たい（笑）
パスタは程よい硬さで、こってりチーズソースに良く合う。
数週間前から、これが食べたくて、食べたくて（笑）
かなり満足しました（笑）

他に新作のパスタや料理など、色々頂いて来ました。
どれも旨い。お腹も満ちて、満足満足。

「ケンジーズ食堂」のケンジさん作激旨パスタ、食べてみる？

新作のパスタ

ズッキーニとトマトのペペロンチーノ

豚トロ香草ステーキ

ジューシーな豚トロ

カチュカバロチーズトースト

これは覚えてるｗ ズッキーニのBP焼き BPの意味は行ってみてのお楽しみ♪

スパイシードリア

ほくほくでチーズがとろ～んと

最近お気に入りのシネマ風ｗ

いや、食い過ぎやけん・・・


店名：ケンジーズドーナツ ミナミ（ケンジーズ食堂）（食べログ）

電話：092-542-3986

住所：福岡県福岡市南区向野1-3-9

営業時間：
[火水日] 11:00～23:00（LO 22:00）
[木金土] 11:00～24:00（LO 23:00）

定休日：月曜日

東区唐原にある「オステリア・ディレット」へ行ってきました。


自宅からはちょっと距離があってなかなか行けない「オステリア・ディレット」、久しぶりに行けました。約４ヶ月ぶり（＾＾；

かずさんを始め、万太郎さんやしげぇさん、ケイさんに熊さんのブログでランチやディナーがちょいちょい出てくる。みんな、非常に魅力的な写真ばかりです（笑）

シェフから「たなひろさん、ハンバーグですか？」と問いかけられたので、思わず「'`ｨ (ﾟдﾟ)/」と応えてしまった。
ここのは、柔らかくてジューシーだけど重たさを感じないハンバーグで、私も以前ブログで絶賛したことがあるのだが、他にも美味しそうなメニューを見たかった（笑）
結局、ハンバーグをお願いするかもしれないけどｗ

ところで、ハンバーグのランチメニューってあった？
見てない気がする・・・ｗ

「チーズ乗せますか？」って聞かれ、また「'`ｨ (ﾟдﾟ)/」と応えてしまったｗ
チーズが乗かってるけど、オクラや　などの野菜もいっぱい、見た目も鮮やかでハンバーグ自体も軽いのでお昼には丁度良い感じだった。

あ、このライスは大盛りになってますｗ
シェフがお腹空いてそうな私を見て、大盛りにしてくれました（笑）

ジューシーだけど重くない「オステリア・ディレット」のハンバーグ、食べてみる？

福岡カフェ散歩巡り２６軒目の「リード カフェ」が二次会の舞台でした。

街灯が水銀灯だったため色が変なの...

６人組で「リード カフェ」に着くと６人座れる席が埋まってたため、急造テラス６人席で陣取ってました。（ある意味営業妨害ｗ

私はアイスコーヒーだけだったんですが、さすがくまさんとケイさん。
スイーツの盛合せをオーダー。（←メニューにありませんｗ
６人で小さめのテーブルに無理やり寄せているので、各スイーツを一つの器に盛りつけてもらっただけなんですけどね。（←リードカフェの圭ちゃん、臨機応変に対応してくれてありがとう。

さらに、もう一方。
唯一飲酒してたかずさん、ワインを注文は当然としてｗ
本来はラルポークのステーキ丼なんですが飯抜きのラルポークのステーキをオーダー。

みんな、わがままな注文ばっかり（笑）
そんなわがままな注文でも出来る限り対応しようとしてくれたリードカフェの圭ちゃん、ありがとうございます。

ちなみに、リードカフェではディナーコースメニューが復活、味は万太郎さんお墨付きｗで、値段も控えめ。食べに行かんとな。

万太郎さんお墨付きの「リード カフェ」1,500円ディナーコース、食べてみる？

先日の蓮にて「絶対食べに来てね」と言われてたので「かえる食堂 蓮」へ行ってきました。

オニオングラタンスープ

オニオングラタンスープ、店主よっぴーの地元で大牟田にある「カフェ ネイ」、そこのオニオングラタンスープは大変人気で、よっぴーがいつか店で出したいと言っていたメニューです。

玉葱、ベーコンは原型がなくなるくらい煮こまれてて、上にはチーズが乗っています。
熱いので少しづつ食べていくと、中には器いっぱいいっぱいのパンが入っています。
このパンがスープを吸っていて、パンを噛ると口の中にスープが溢れてきます。
お熱いので、もの凄く注意して下さい（笑）

「カフェ ネイ」は昨年の秋頃に行って、オニオングラタンスープも頂いて来ました。
さすがに味は覚えていないのですが、一口食べて驚いたと言うか感動したと言うか納得したと言うか美味しかった記憶だけはあります（笑）

その時と同じように、オニオングラタンスープが運ばれて来た瞬間
「あ、これは旨い」と食べる前に感じ、スープを口に注ぐと「旨い！！」と出ると同時に「あちっー」とｗ
この日、店主よっぴーは居なかったので伝えれませんでしたが、「よっぴー、これバリ旨いやん！！」と伝えたいｗ

濃厚なチーズの奥にとろっとろのオニオンとベーコンの旨味が十分に出てる「かえる食堂 蓮」のオニオングラタンスープ、食べてみる？

全国区のTV番組でも紹介された「ニクゼン」へ行ってきました。


数ヶ月前、誰かに見せてもらった写真が衝撃的だった。
その後、同じような映像を全国区のTV番組で見て衝撃を受けた。

福岡で黒毛和牛を格安で食べれる店として紹介されている焼肉屋だ。
ここのランチメニューにあるステーキ丼、その特盛の映像だったのだ！！

時は経ち、TV番組効果も薄れたであろうと思って行ってみると・・・
１０分ほど待ちの行列ができてた。

もう食べたくて仕方ないので、並んだ・・・（珍しいｗ

さすがに特盛はアレなので、ステーキ丼のダブル（肉の量が２倍）を注文。

この日は「佐賀牛のA4ランクです」と説明を受ける。
肉はミディアムレアぐらいで、かかっているタレも美味しい。

ニク食べる、ご飯食べる、ニク食べる、ご飯食べる、ニクが残るｗ
肉ダブルにご飯普通は、ご飯が足りん！！（笑）

夜の焼肉も行ってみたいと思いつつ、この店を後にしたｗ

「ニクゼン」の黒毛和牛特盛ステーキ丼990円、食べてみる？

あるしこメニューがニクだったので「かえる食堂 蓮」へ


ここもオススメの店です。
昔はCafe&Barとしてやってたんですが、今では立派な食堂（笑）
昔から食堂なみに、食べ物いっぱい合ったけどねｗ

毎月第四木曜日は、定食（一部除く）が500円均一の500円祭りが注目を浴びますが、それとは別にあるしこ（博多弁で数量に限度がある全部って意味で数量限定の事）メニューも人気です。

今回は福岡県産の特選黒毛和牛A4ランクのくらした（背中の筋肉であるロースの首に近い部位）ステーキです。

レアなニクを前に心躍る♪（笑）

数量限定のあるしこメニュー「かえる食堂 蓮」で、食べてみる？

肉汁を拝みたくて「ステーキ屋 レッドマン 麦野店」へ行ってきましたｗ


ここは、リーズナブルな価格でステーキを食べさせてくれる大変ありがたいお店なんですが、ここのハンバーグも美味しくて評判が良いのです。

ハンバーグ単品だと180gのハンバーグ、ステーキとのセットだと160gのハンバーグ。
少し小さくなりますが、赤身のステーキ肉が付いてくるので、全体的に少なくはありません。。。

ハンバーグはふわふわの柔らかさ、とてもジューシーです。
割ってみると肉汁がたっぷり出てきます。
ステーキではなかなか味わえないジューシーさがあります。

ステーキは赤身のレア状態で、皿が熱い鉄板になっているので自分の焼き加減で食べることができます。
例えしっかり焼いたにしても、ここの赤身は柔らかく思った以上にヘルシー。
そして肉食った～と感じるので、大満足ｗ

ジューシーな肉汁たっぷり「ステーキ屋 レッドマン 麦野店」のハンバーグ、食べてみる？