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福岡県糸島市「割烹 丸一」胡麻サバ定食始まる
福岡の名物料理の一つ胡麻サバ。
新鮮なサバを、特製胡麻醤油に漬けたもので、サバ旨味と胡麻の深みがマッチした非常に旨い郷土料理です。
その胡麻サバ定食が、「割烹 丸一」で食べれるようになりました。
サバの旬は晩秋から冬の間、今から旨い季節です。
ここの胡麻ダレは、出汁醤油の香りも高く胡麻も濃厚なので、濃いめの味付けです。
それが、ご飯に合うのです。
バリ旨か〜
旬のサバを福岡の郷土料理で味わえる「割烹 丸一」で胡麻サバ定食、食べてみる?
まぁまぁの値段950円です。 毎回は食べれませんw |
ど〜んにしてみたw |
店名:割烹 丸一(食べログ)
電話:092-322-2613
住所:福岡県糸島市前原中央3-1-27
営業時間:11:30~14:00、17:00~20:00
定休日:10、20、30日
http://tabetemiru.blogspot.com/2013/10/blog-post_30.html福岡県糸島市「割烹 丸一」胡麻サバ定食始まる
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