肉汁がジュワ～「ももや」のハンバーグ

佐賀県唐津市にある「ももや」へ行ってきました。

佐賀県唐津市、唐津城や宝当島が有名かと思います。
また呼子も近かったり、唐津にも漁港があって海産物なんかも有名ですね。
そんな唐津市に行くことがあるなら、一度行って頂きたい、と思っているお店です。

精肉店が営む「ももや」、ハンバーグと餃子の店と書いてあります。基本はハンバーグ定食、単品で頼んだり、餃子付きのセットもあります。

丸々したハンバーグで、ちょっと小ぶりに感じるかもしれません。
どことなく、パンパンに膨れている見えるハンバーグ、箸を刺すとその穴から肉汁がじゅわ～っと出てきます。
半分に割ると、鉄板の皿に肉汁がこれでもかと出てきます。
ハンバーグ自体もふわふわした感じで柔らかいですが、その肉汁とハンバーグそのものの味で、小ぶりだけど満足します。

そして、このハンバーグにソースは付いていません。
ソース無しで食べれるように塩だけで味付けしてありますが、肉々しいと言うわけじゃなく、ちゃんと考えられた味付けになっています。

ちょっと遠い（福岡市から）けど、ハンバーグに興味ある方は是非行ってみてください。

肉汁たっぷり「ももや」のハンバーグ、食べてみる？