ヨーグルトのカレーも美味しい「ドゥニヤ」

木曜日は最高のバナラーを求めて「ドゥニヤ」へ

チキンティカーのカレー＋２

レモンを添えて

チキンティカー

スパイシードック？マサラドック？

スパイシードック（仮）β版

久しぶりに食べてた「チキンティカーのカレー」、このカレーはヨーグルトをベースにしたカレーでデフォルトの辛さは０、まったく辛くありません。写真のチキンティカーは＋２で辛味を足しています。＋２でも足りないｗ

レモンが一緒に出てくるので、絞って掛けて下さい。ヨーグルトの突くような酸味とレモンのさっぱりした酸味、それにマサラが加わり深い複雑な味を表します。北インド風やココナッツ系になれていると、同じカレー？と思うぐらい違います。（ベースが違うのだから当然だけどｗ

そして、ダメ元で言ってみたら作ってくれた「スパイシードック（仮）β版」、まだ研究生以下のメニューで、本メニューになるのはまだまだ先のようです（笑）

こちらもベースがヨーグルトなんですけど、ウィンナーの肉の旨味が出てて、周りのソースが旨いｗ これって、ウィンナーを食べる料理じゃなくて、このソースをご飯に掛けたらどうだろう？ウィンナーはウィンナーで美味しいんだけどね。

最後はいつもの、最高のバナラーを頂きましたとさ...写真忘れてたｗ


ドゥニヤで、10/28（日）に「IORA」さんの単独ライブがあるそうです、ここでもライブ用の限定カレーが出されます。音楽聞きながらカレーを食べたいなら要チェックですよ。

詳しくは、「アレヤコレ／【10/28日】iora「Flamenco」レコ発記念福岡ツアー＠ドゥニヤ のお知らせ」で。


店名：カレーショップ ドゥニヤ

電話：092-400-1203

住所：福岡県福岡市博多区東比恵３丁目１－３０