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博多区「らぁめん シフク(429)」豚骨ラーメンも好きなだけど・・・
福岡のラーメンと言えば豚骨ラーメンですが、「らぁめん シフク(429)」は塩ラーメンと鶏白湯スープのラーメンがあります。
鶏白湯スープのラーメンは、関東でも最近注目されているスープで、鶏の濃厚なスープ。まるで鶏版豚骨スープなんです。
と言うよりも、博多水炊きのスープに似ているので、福岡の人も好きな人が多いんじゃないでしょうか?
この鶏白湯スープのラーメンが好きで、特に寒い日には無性に食べたくなります。
豚骨ラーメンのように濃厚だけど、豚骨ラーメンよりもさっぱりしてるので、スープも全部飲める。でも全部は飲んじゃいけませんw
ちょっとお行儀が悪いですけど、残ったスープはご飯に掛けて下さい。十分にご飯が浸かるぐらい掛けて、ご飯がスープを吸ったら、どうぞお召し上がれ。
玉子が無いのが残念ですが、水炊きの〆の雑炊です(笑)
しかもご飯はお代わり自由なので、スープがある限り何杯でも食べる事ができます(笑)
※ほどほどにねw
これが鶏白湯ラーメンの〆です(笑)
関東でも注目されている鶏白湯スープのラーメン「らぁめん シフク(429)」で、食べてみる?
チャーシューの代わりに鶏肉が入ってます♪ |
濃厚でっせ |
柚子胡椒を乗せて召し上がれ |
餃子もあるよ |
店名:らぁめん シフク(429)(食べログ)
電話:092-474-0090
住所:福岡市博多区榎田2-3-1
営業時間:11:00~22:00 (LO 21:30)
定休日:日曜日
http://tabetemiru.blogspot.com/2013/12/blog-post_17.html博多区「らぁめん シフク(429)」豚骨ラーメンも好きなだけど・・・
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