にくもつ鍋って知ってる？

博多の食べ物に、もつ鍋ってありますよね。

にくもつ鍋ってあるのも知ってますか？

「和牛の里　よし久」

ここは、焼肉の店なんですけど・・・


これ、お通しね。牛すじの煮込みとモツのカレー煮だったかな。



焼肉屋なんで、生肉が出てきて


焼きます♪

そして・・・


これが、にくもつ鍋です（笑

モツ鍋の上に焼肉で食べるような肉がドンと乗ってます。

高さはおよそ20cmほどになります（笑


肉はつけダレに付けて食べます。


最後は雑炊です。

モツ鍋の雑炊ってちょっとて思うのですが、ここでは鍋を調理場へ引き上げて、食べやすく味を整えて出してくれます。


今回はコースだったので、最後にデザートです。

店名：「和牛の里　よし久」

電話：092-433-2525