博多区「かえる食堂 蓮」あるしこ限定メニュー豚ヒレカツ...

あるしこ限定メニューが豚ヒレカツだった「かえる食堂 蓮」
行ってみると「ごめーん、もう売り切れたっちゃん」って...
おーまいっが...

と言うわけで、今日はハンバーグ定食にしました。
まるっとまん丸のハンバーグ、少し粗めに挽いた挽肉に玉ねぎも少し粗めのみじん切り。
ハンバーグと言うより、肉を味わうような素材の使い方。
素材に自信がある「かえる食堂 蓮」らしいハンバーグです。

ソースはデミグラスや和風、トマトといくつか選べます。今回はデミグラス。
少しの甘さと酸味があるデミグラスが肉本来の重厚な味わいを、引き立てます。

ボリュームもあって、ご飯に合うので小食の方以外は、お代わりが必須となっております（笑）

美味い肉を旨く調理する「かえる食堂 蓮」のハンバーグ定食、食べてみる？
※最後の方に「かえる食堂 蓮」の年末年始のお休みを掲載してるよ。

この右上に写ってる肝の生姜煮かな？ばり旨かけん♪

白っぽいのは熱々で湯気が出ております♪

肉汁が混ざったデミが旨かとよ。

そしてご存知、水炊き

少々頂く♪

もちろん〆には雑炊を♪

「かえる食堂 蓮」大人気の鶏からマヨ 少々頂くの巻

エビとブロッコリーのガーリックオイル炒め？ こいつも少々頂く♪

ちょい鶏からマヨや、ちょいエビを味わせてくれてありがとう♪
どれもごっつ美味しかったです♪

で、最後に年末年始のお休み状況

美味しい水炊きや、大人気の鶏からマヨ、今回のハンバーグを食べに行かれる方は、お休み状況をよくご確認のうえ行って下さい。

店名：かえる食堂 蓮（食べログ）

電話：092-503-1199

住所：福岡市博多区浦田1丁目5-36

営業時間：
平日　11:30～15:00、18:00～24:00
土曜　11:30～16:00、18:00～24:00
日曜　11:30～16:00、18:00～22:00

定休日：月（月一回で日曜も）