ブッチャーチャコールグリル

ハンバーグが美味しい店を探してましたら、平尾にある「ブッチャーチャコールグリル」に辿り着きましたｗ

糸島野菜とベーコンのトマトソーススパゲティ（メニューにないのに作ってくれた♪）

スペアリブ

鯖とベビーコーンの白ワイン煮（これもメニューに無いｗ）

さつまいものチップ（座ったら出てきた）

福岡産イワシとじゃがいものオーブン焼き

モッツァレラチーズ入りハンバーグ

牛ほほ肉のボルドー・ワイン煮をパンに載せて

牛ほほ肉のボルドー・ワイン煮

イカ墨のリゾット

ブッチャーは肉屋さんとか肉を提供する人って意味で、チャコールグリルは炭火焼だそうです。オーナーシェフ？の方が静かな方なんですけど、話しかけると楽しそうに色々話してくれます。初めて行ったのに、メニューにない料理もどんな物が食べたいか言って下さい造りますよ。っておしゃってくれました。で、ズケズケと二品ほど頼んで作っていただきましたｗ

どれも、丁寧で繊細な味付けで、めっちゃ旨い。もっと大雑把な炭火焼な料理が出てくるかと思ってたんですけどｗｗｗ

ワインが似合う料理が多く、一緒に行ってた友人も満足してましたとさ。あ、ハンバーグも夜はメニューに無い？らしくランチメニューなんですって。


店名：ブッチャーチャコールグリル （BUTCHER charcoal grill）

電話：092-522-7769

住所：福岡県福岡市中央区平尾4-4-16