博多区「釜揚人力うどん」新作の海老天とろろうどんを食す！！

福山製麺所のうどん屋さん「釜揚人力うどん」、久留米や佐賀にいくつも店舗を構えているうどん屋さんです。
久留米や佐賀の店舗と違うのは、釜揚って言葉が付いていること。
他の店舗が釜揚げじゃないのかな？よく覚えてないｗ

さて、今回注文したのは、新作の『海老天とろろうどん』だ。名称違うかもｗ
海老天と、とろろ（山芋）と、生卵が入っているうどん。
トッピングで作ることも出来る気がするが、そこは触れないでおこうｗ

うどんは、福岡のうどんらしく、柔らかくコシを感じない。
これが好きなんだけどね。

お汁は、あっさり味で飽きない味です。
生卵ととろろをかき混ぜて頂くお汁も、よく馴染んで旨い。

定食メニューなんかも揃っている「釜揚人力うどん西月隈店」で新作うどん、食べてみる？