博多区「Bakery Nasan」ふわふわパンがウリ

今年の8月中頃、博多区須崎町の一角に、パン屋が登場した。
このパン屋のオーナー平賀さんは、私と同じ職場で働いてた元同僚（と言っても同じ会社では無い）。
1年ぐらい前（？）に勤めていた会社を辞めて、パン屋を始めた。

パン屋は、食パンやフランスパンなどを始め、沢山の種類のパンが置いてある。
オーソドックスなクリームパンやメロンパン、あんぱん、カレーパンもあれば、あまり見ないフランスパンで作ったあんパンや、フランス産のチョコを使ったパン・オ・ショコラ、栗かぼちゃとオレンジピールの食パン、他にも色々用意してある。

秋の食材を使ったパンや、毎月のように新作も作ったりしてるようです。

で、まだパンはインドカレーパンと他2〜3種類しか食べてませんが、なかなか旨い。
ま、友人が作ってるってのを差し引いても、旨いと思う。
惣菜パンと菓子パンしか食べてないので、次は普通のパンを食べてみたい。
クロワッサンとかも良いかな。

行った時間が次の仕込みのための、忙しい時間帯だったようで、あまり喋れませんでしたが、パン屋を開業するって夢の実現、本当におめでとう。

これからも大変だろうけど、また次のステップへ頑張ってくれ。
応援してるよ。

色んなパンが楽しめる店「Bakery Nasan」のパン、食べてみる？