おそらく短い人生の中で一番通ってる中華料理屋の「四川料理 巴蜀」 あ、微妙に「餃子の王将」が多いかな？いやもう超えてるかな。 何度も行くには理由があります。 まずは、美味しい。次にリーズナブル、そして中国でしか食べれないような料理を出してくれる、さらに美味しい店の...

お洒落なお店や美味しい店、人気の店などを紹介している ソワニエ に出てた「四川料理 巴蜀」 ソワニエ で紹介された事を巴蜀のWEBサイトに書いたら？と問いかけると「いえ、そういう事は周りの方（ブロガーさん）が書いてくれるので…」と返ってきたｗ と言うわけで、各ブロガー...

本日のゲストは工務店に転職したのかと思わせてるひーさん、場所は最近WEBサイトが新しく更新された「四川料理 巴蜀」です。 まぁ～出るわ出るわの料理と、数々のひーくんの災難。 そんな面白い話は直接本人に聞いていただくとして、今回も「巴蜀」の料理の数々をご覧頂きたいと思...

このブログのタグには、幾つか店名のタグがあります。個人的な付き合いや、お気に入りの店をタグにしています。 そのお気に入りの店のひとつ「四川料理 巴蜀」のWEBサイトが新しくなったようです。 そこで、このブログで書いている「四川料理 巴蜀」のどの記事が一番読まれているか...

万さん（http://mantaro.net/）とカレーを食べた後、「Cafe space barva」へ万さんが連れてってくれた。 雑誌ソワニエの表紙にどど～んとかっこ良く登場してた「Cafe space barva」のママさん 「アレかっこ良いよね」と話をしてると...

博多区にある「四川料理 巴蜀」、私がオススメする中華料理店の一つ。 場所的にちょっぴり入り組んだところにあるため、ご近所の方ばっかりだったお店ですが、口コミが広がってか徐々にお客さんが増えていつもお客さんが多い店となっています。 私達が入って程なくすると残りの席もすぐ...

「巴蜀」面白い店主に面白い社員が居るお店…、いや違う旨い本格的な四川料理を出す店です。 突然、連絡が来て飯行くことに。 思いつく店は、「かえる食堂 蓮」「マサラキッチン」「カンパニョーラ」「家鴨軒」「巴蜀」こんなところ…、何度も記事にしてる店ばかり(^^; バリエー...

夏が近づくと冷たい担担麺がメニューに加わる店があります。「四川料理 巴蜀」にも加わりました。冷やし黒ゴマ担担麺です。 普通の担担麺に比べ、冷たく（当たり前だｗ）野菜いっぱい黒ゴマを使っているので、若干見ためがアレですが（笑） あまり辛くない担担麺ですが、蒸し暑い夏にぴ...

前日に万太郎さんに、なんやかんやで「巴蜀に１３時ね」と言われたので、美味いもの食いに行ってきた（笑） 冒頭からオギノさんがオーダーを取りに来て、オギノ節が炸裂し和やかな雰囲気で、スタートした合コン？（笑） ※詳しくは万ブロ（ 万太郎さんのブログ ）を御覧ください。 ...

定期的に訪れる店「四川料理 巴蜀」 中華は大皿料理の文化、「四川料理 巴蜀」も同じように１人や２人で行くより４～５人で行くと色んな料理が食べれて楽しめます。 ※１人や２人で行っても食べれる量の料理はあります。 今回は全員で５人、みんな「四川料理 巴蜀」の店主荻野氏と...

この日で開店から丸７年経った「四川料理 巴蜀」おめでとうございます。 そして８年目もオギノ店主らしく輝いて下さい！！ 上の写真は華味鳥モモ肉のスモークと食べられる唐辛子の炒めもの、スモークされた華味鳥（鶏肉）の香りが良く辛さ控えめでバリバリ食べれる唐辛子の炒めもので、...

ん〜、ピントが甘いですねぇ〜 「四川料理 巴蜀」の麻婆豆腐です。 万太郎さん から「 オカノカリー 」の 岡野さん と「四川料理 巴蜀」に行くけど来ない？とお誘いがあったので、行ってきました。 岡野さん、お久しぶりです。ペコッ 頼んだ鶏肉の山椒かけが、思ってた...

「四川料理 巴蜀」へ行くと久しく会ってない友人達が居た。 友人達は食事も終わり帰る直前だったので、少し話をしただけですが皆さん元気そうで何より。少しほっこりした♪ さて「四川料理 巴蜀」では、本格的な上海料理や四川料理もありますが、デザートにもチカラを入れています。杏...

パクってみました（笑） 万太郎さんが企画してくれた「 ちょっと贅沢なフカヒレ姿煮とオギノ店主本気の四川料理を楽しむ会 」に参加してきました。 舞台は「四川料理 巴蜀」、店主オギノ氏が本気料理の数々を見せる！！ 前菜５種から始まり、メインディッシュ３種...

kazuさん のブログを読んで、すっごい食べたくなったｗ お客さんが減る時間帯を狙って行き、kazuさんのブロブの写真を見せながら、これ出来ます？と聞くと、少し時間がかかりますけど良いですか？と返ってきたので、速攻で大丈夫です！！と返しましたｗ ※荻野さん無理言って申し...

こんなブログをやっていると「美味しい中華料理屋はどこ？」って聞かれることがあります。 味は千差万別なので、私にとって美味しくてもあなたにとって美味しいとは限らないので、ここが誰に対しても美味しいとは限りません。 だがしかし、私は「博多の隅っこに巴蜀ってあるから行ってみ...

本日（1/4）から営業開始の「四川料理 巴蜀」へ行ってみると、万太郎さんが先に居た... 新年のご挨拶をして、自分が注文したご飯よりも先に、 万太郎さん からのお裾分けが届いた（笑） トップの写真は自分で頼んだ、飲茶セットでスモークチキンの塩ラーメンです。 スープは...

昨日 に続き「四川料理 巴蜀」 巴蜀の営業は12/23までだったのですが、店主荻野氏からお招きがありまして食材食い尽くし？会へお邪魔しました。 いつも食べる料理は無く、初めて見る料理ばかり。 辛い物から優しい物、色々ありました。しかも美味い。 料理の名前は.....

「四川料理 巴蜀」の今年最後の営業日（12/23）、19時から入るとほぼ満席。 年明けの営業は、1月4日のランチからと少々先。そりゃ〜皆食べに行きますよね。 トップの写真は、忙しそうなのに店主荻野氏からのプレゼント。 いつもありがとうございます♪ ただし…、5名中...

気が付けば、1ヶ月半ぶり。 「四川料理 巴蜀」の店主荻野氏が中国へ研修に行く前、日本へ帰国して1ヶ月以上経ってる(^^; ここに来ると色々食べたいから、Soloで行きたくないので、こんなに日が経ってしまった（笑） トップの写真は、牛バラと豆腐の四川炒めです。 舌が...