万太郎さんから、風の邱のカレーパン食べてみて。と伝言を承った。

で、食べてきました「パン工房 風の邱」博多和牛カレーパン。

レストランと併設されたパン工房、パン工房のパンをレストラン内で食べることは出来ませんが、外にあるテラス席で食べることはできます。
コーヒーを無料で提供してあるので、コーヒーとパンを頂いてきました。

博多和牛、博多と名乗ってますが福岡県産の和牛を博多和牛と言い、稲わらを主食とした良質な飼料で育てられた「やわらかくてジューシーな美味しさ」が評判のお肉です。

その和牛がドンと入っているカレーパン、揚げパンではなく焼いたカレーパンが博多和牛にピッタリです。博多和牛のやわからさに焼いたことで表現されるパンのパリパリ感がアクセントになって、絶妙な食感。
さらに、このカレーパンはコーヒーによく合う。
不思議なぐらいにしっくりくる。
そこまでこだわっているように見えないコーヒーだが、このカレーパンのお陰でコーヒーがバリ旨っと感じる。不思議な関係です。

また時間があったら買って帰ろうっと。

博多和牛を使った「パン工房 風の邱」のカレーパン、食べてみる？


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最初に出てきたのは、パン１枚に大きめのチキンカツが挟まっているチキンカツサンド、それにサラダが付いてきます。

ここは、糸島市役所の近くにある「小麦屋ジョジョ」です。
夜は手作りピッツアも用意しているようです。

食べ終わるころに、パスタがやってきます。
この日は明太子クリームパスタ、通常の一人前より少なめに盛られています。
ランチでは、他に２種類ほどパスタがありました。
夜は、もっと多いのかな？

パスタを食べ終わると、手作りデザートのチーズケーキとコーヒーが出てきます。
男性には、デザートをやめて、もう少しパスタが欲しいところですが、デザートも美味しく満足しましたとさ（笑）


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前回のハンバーグカレーを食べているとき、ここのハンバーグ単品で食べてみたい。と思って早３ヶ月ｗ

やっと食べました。

予想通り、ナイフを入れると肉汁が溢れ出てくるハンバーグです。
全体的に柔らかく、かかっているデミグラスソースが、しっかり作りこまれていて深みとコクがあるソースで旨い。
そのソースにハンバーグの肉汁が混ざり、旨味が加わります。
最高のソースで、柔らかいハンバーグが、さらに旨くなります。

美味しいパンが並んでる「ベーカリーキッチン・ランプ」でハンバーグ、食べてみる？


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お店のキャラをホットカプチーノに

ただいま改装のため休業中の「家鴨軒」、その裏手側に「家鴨軒」の女性スタッフであるカトチンが店主となり、「家鴨軒」の店主家鴨長を部下に従えて「加藤軒」を7月27日にオープンしました。

オープン日は所要で行くことが出来ませんでしたが、翌日である本日行って参りました。

売っている物は、アヒロドック、スムージー、ホットドリンク類とアイスドリンク類です。

アヒロドックは、志免町のお祭りなどでも出店して好評だったホットドックです。
大きいウィンナーを挟んだシンプルなものですが、実に旨い。

スムージーは・・・、量が多いよｗ
暑い夏に、最高に合う冷たさ。エスプレッソは本物のエスプレッソを使ってるし、マンゴーオレンジや、ベリーベリーは果実ゴロゴロです。実に旨い。

たぶん期間限定のオープンカフェ「加藤軒」でアヒロドック、食べてみる？


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ホテルの１階に入ってたベーカリー＆コーヒーの店「SAKURA」
こちらで、朝食を頂いてみました。

「SAKURA」は宮崎の都城市高城町に本店を構えていて、宮崎県内に数店舗広げています。人気があるお店のようです。

パンは、ここで焼かれていて、焼きたてのパンとコーヒーが飲めます。

コーヒーとカレーパン（お好きなパン）をモーニングセットで350円（だったかな？ｗ）、さらにクロワッサンを追加しました。
カレーパンは焼きカレーのパンで、揚げてないだけに軽く食べれます。
クロワッサンもサクサクで旨いし、コーヒーもドリップで旨かった。

昼や夜はピザなども焼いているようで、昼にまた来てみたいですね。

「SAKURA」の旨いけど重くない焼きカレーパン、食べてみる？


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福岡カフェ散歩巡り２４軒目（合算４８店舗目）の「お菓子と珈琲 サンプリスィテ」へ行ってきました。
※とても一人で５０店舗は回りきれんので、合算とさせて頂いてます(笑) 詳しくは別ページの「福岡カフェ散歩」を回ろうをご参照下さい（笑）



博多の呉服町、古き良き時代の街並みが残る場所の２階にある店。
※１階は割烹料理のお店で、入口と階段が併設されているので、お間違いないよう、お気をつけください。

建物自体が木造のシンプルな作り、お店は２席のテーブルが２つと大きな窓に向かって座るカウンターが４席、キッチンと対面になるカウンターが２席ありました。

窓の外は、呉服町の裏通りになる道が見え、そこから呉服町人の往来や車の行き来が眺めれます。今からの季節だと、ふんどしにハッピの山笠男衆の方々が歩いている姿が見れることも。

店内は猫の写真や猫をモチーフにした、焼き菓子などで猫で溢れてます。
オーナーの方も「猫カフェっぽくなってしまいました（笑）」とｗ

頂いたのは、オリジナルのカスタードクリームに１日漬け込んで、じっくり焼いたフレンチトースト。
焼き上がりまでに２０分ほど要すので、事前に予約しておくと良いです。
外はパリっとして、中はじゅわーっとカスタードを吸い込んだパン、中まで味がしみ込んでいて甘そうに見えますが、甘さ控えめでした。

珈琲はペーパードリップで一杯立て、マイルドな珈琲にフレンチトーストよりも、もう一つの目玉の焼き菓子の方が合う感じです。

珈琲には、焼き菓子が１つ付いてきます。
軽くて甘過ぎない、ホット珈琲やアイスコーヒーに最適なお茶うけでした。

しっかり甘味として味があるけど軽い感じのフレンチトースト「お菓子と珈琲 サンプリスィテ」で、食べてみる？

万太郎さんがオススメする「K’z（ケイズ）」へ行ってきました。


ホットサンド、万太郎さんがいつもアップしているホットサンドである。
非常に食べたかった(笑)
そして...

旨かった！！

外はパリっとしてて、パンや中の具材が柔らかさを演出、実に旨い（笑）
朝7時から開いていて、モーニングとして食べるのがお得だとか・・・
それは難しい(笑)

珈琲は、K'sブレンドでストロングとマイルドがあります。
ストロングは、がつんと珈琲を味わえるドリップで、マイルドはフレンチプレスかエアロプレスで淹れてくれます。
普段はオーナーが、お客さんの趣向などを考えて適切な方で淹れているようですが、こちらの要望も受け入れてくれるようです。

また、ゆっくり珈琲を飲みに行きたくなるお店でした。

「K’z（ケイズ）」のパリふわホットサンド、食べてみる？

小腹が空いたので「家鴨軒」へ行ってきました。


いつも、人のブログや、写真を見て食べたいと思うホットサンド。
しかし、店に行くと違うものを食べてしまいます。

カレーやパスタが美味しそうなんだもんｗ
米や麺（パスタ）に比べて、パンは優先順位が下がるんですよｗ

今回は、ランチ時間を大きく外して行ったので、腹五分くらいに抑えるために、注文することができましたｗ

そして、お腹いっぱいになりましたとさｗ
意外と量あるねｗ

「家鴨軒」の具沢山ホットサンド、食べてみる？

博多駅から新幹線で出張へ行く時に「ミニヨン 博多駅店」でミニクロワッサンを買っていきます。

手前がめんたいクロワッサン 奥がアーモンドクロワッサン

博多駅の在来線改札口を降りると、甘い香りが漂ってくる。
「ミニヨン 博多駅店」のミニクロワッサンが焼けた香りだ。
「ミニヨン」は、北九州にあるパン屋さんで、博多駅店はフランチャイズ１号店で他に大分や広島など全６店舗あるそうです。

博多駅店は、１日２，０００人が来店し、３万個のクロワッサンが売られているので、博多駅を利用する人は殆ど知っていると思います。

オープンしてずいぶん経つけど、今でも時間帯によっては、行列ができるぐらい人気のクロワッサンです。
プレーンやチョコは食べたことあるので、今回はめんたいとアーモンドを食べてみました。それとアップルパイもあったので一緒に購入♪

めんたいは、プレーンのクロワッサンにバターとめんたいこが乗っているもので、明太フランスパンのような感じでした。フランスパンよりもパン自体が柔らかいので、食べやすいです。

アーモンドは、アーモンドがふんだんに使われているので、一口食べただけで口の中がアーモンドの香りでいっぱいになります。

アップルパイは、焼きたてじゃないため香ばしさはなくなっていますが、リンゴが大きく香り良いので、美味しく頂けます。

新幹線のお供で「ミニヨン 博多駅店」のミニクロワッサン、食べてみる？

久留米市田主丸町、かっぱの町にある「Chez Sagara （シェ サガラ）」へ行ってきました。


かっぱの駅（写真一番下）から500ｍ程南下したところに、田園風景の中にちょっとお洒落な家が立ち並んでるところがある。その一角にあるパン屋さん「Chez Sagara （シェ サガラ）」。
今年（2013年）3月に行われるパンのワールドカップ日本代表選出大会で決勝進出してるパン屋さんなんですが、行ったのが遅かった。
いっぱい陳列してあったと思われる、棚はガランとしててもう残り僅か・・・

その中で買ったのは、レザン・シュールとエテ・ショコラ。他にもう１個買ったんだけど、写真も撮ってなければ、名前も忘れてしまったｗ

レザン・シュールは、ココア風味のプリオッシュ生地にバルサミコ酢漬けのレーズンを入れ焼いて、フランポワーズジャムで風味豊かに仕上げたパン。

エテ・ショコラは、パッションとレモン風味のチョコプリオッシュにカリカリしたサブレ生地を乗せて焼いたパン。

どちらも、コンテストで賞を取ったパンのようで、パンと言うよりも焼き菓子のようなおやつにピッタリのパンでした。もう１個のパンも旨かった。

聞くところによると、サンドイッチが抜群に旨いとか・・・、ハード系のパンも旨いらしく、また機会を作って行ってみようかなと考えていますｗ その頃には、パンのワールドカップ日本代表になってるかも。どんなパンが出るのか、どんな戦いなのか分かりませんが、頑張ってください。

ワールドカップ日本代表のパンを「Chez Sagara （シェ サガラ）」で、食べてみる？

とあるイベントで気になったので、「SASACOFFEE」へ行ってきました。
※この記事を投稿するころには、イベントも終わっているのでイベント名は伏せておきますｗ


お店はカウンターが４席と４人掛けテーブルが１つ、カウンターに座りマスターに飲みたいコーヒーの雰囲気を伝えて、ベストな豆をチョイスしていただきました。オリジナルブレンドもあるのですが、オリジナルは飲みやすいコーヒーになっているとのこと。某イベントで飲んだコーヒーは確かに飲みやすい味だった。

そして、２杯目はコーヒー半額とのこと。もちろん２杯目もわがままな希望を伝えてベストビーンズを選んでいただき美味しく頂きましたとさｗ

２杯目を頂いているときに、ちょうどパンが焼きあがったようで、試食というかお裾分け？というかソフトフランスを少々頂きました。これが旨い！！ここに来た理由の一つに某イベントで買って食べたここのメロンパンが美味しかったからです。店内のどこにもパンが無かったので、オーナーには何も伝えずにいたのですが、焼きあがったとあれば、速攻で買いです。

あこ酵母と白神こだま酵母を使ったパンが、小麦の美味しい部分だけを残してふわふわに焼きあがっています。パン専門店にも負けない見ため、味、食感、旨いです！！

美味しいコーヒーが頂ける「SASACOFFEE」の美味しいパン、食べてみる？

昨年（2012年10月）にオープンした「ベーカリーアベ」に行ってきました。






買ったのは、ゴマとサラミが練り込んであるパン（名前忘れたｗ）と、ハムマヨ（写真無しｗ）に、メロンパン（これも写真無しｗ）の３つ。メロンパンは人の手に、ハムマヨは速攻で腹の中にｗ

ハムマヨは、普通のパンにマヨネーズで和えたハムが乗ってる惣菜パンです、出来立てではありませんので、若干パンが乾燥気味でしたがハムマヨの味は旨かった。出来立てで食べてみたいですね。ゴマとサラミのパンは、ちょっと固め（ハード系？）のパンでこちらもなかなか美味しかったです。（翌日の朝食として戴きましたｗ）メロンパンも美味しかったらしい。

閉店前だったので、パンが並んでませんでした。パンを置くスペースはかなりあって、それが殆ど売れてるとなれば、美味しいから売れてるんでしょうね。次は焼き上がりの時間を見て行ってみようっと。

朝食に「ベーカリーアベ」のパンを、食べてみる？


店名：ベーカリーアベ（食べログ）

電話：092-555-7734

住所：福岡県福岡市南区塩原1-19-31 シティビル塩原 1F

営業時間：8:00～19:00

定休日：火曜日

映画を観に行ったときに、キャナルシティ博多で見つけた「ビストロ309 キャナルシティ博多店」へ行ってみました。

全部で15種類ぐらいのパンが食べ放題

セットメニューで付いてくる コーンスープ

表面はチーズと鶏皮がパリパリに

これにスープが付いたセット

骨付きチキンチーズ焼きマスタードクリームソース

鉄板の下は火が掛けられてるので熱々です。

パンは定期的に焼いたものが出てきます。

ここ「ビストロ309」では、チキンやハンバーグなどのグリルメニューが基本です。他にもドリアなどもあります。今回は骨付きチキンチーズ焼きマスタードクリームソースに、スープとパン食べ放題のセットを付けました。

チキンは、今だけの限定メニューｗ 限定って言葉に弱いのですがｗ 表面はパリパリに焼け、中はジューシーで美味しい。ソースもマスタードをふんだんに使ってあり、わずかな酸味と辛味がチキンにとても合います。また鉄板の下では火が掛けられているので、最後まで熱々のチキンが食べれます。

パンの種類は、明太子、レーズン、ヨモギ、ガーリック、塩麹、クロワッサン、バジル、ミルク、チーズ、トマト、どれもバターなど付けずに、そのまま食べれます。他にもチョコや、シュガー系のパンもありました。大きさも子供の拳サイズぐらいで、何個も食べれます。また、随時焼いているので、10〜15分に一度は「焼きたての◯◯パンは如何ですか？」と聞こえてきます。

今回はチキンのグリルでしたが、他にも美味しそうなメニューがあったので、また行きたいですね。

焼きたてのパンを全種類食べてみる？


店名：ビストロ309 キャナルシティ博多店（食べログ）

電話：092-263-2309

住所：福岡県福岡市博多区住吉1-2-25 キャナルシティ博多 ノースビル B1F

営業時間：11:00～23:00

定休日：年中無休

福岡の大手門にある「BAKERY KITCHEN RAGGRUPPI 大手門店」の本店？１号店？に行って、たらふくパンを食べてきた。

パンはビュッフェスタイルで食べ放題

ハンバーグ・ステーキのセット

肉汁たっぷりのハンバーグ

佐賀産和牛と佐賀県産「肥前さくらポーク」の合挽き

カルパッチョのようなサラダ

焼きカレーパン

きったない手が入って申し訳ない

６種類のパスタと３種類の肉料理から一品選び、サラダかスープと、パンの食べ放題が付くランチ、今回はハンバーグステーキのセットにしました。

パンは、オリーブ入りパンやチーズのパンなど全８種類ぐらいから選べます。もちろん全種類食べることもできます。パンは随時焼いてあるので、焼きたてのパンが食べれるのもポイントです。

ハンバーグは調理パンで使うようなハンバーグではなく、しっかり味付けされたハンバーグが出てきます。佐賀産和牛と佐賀県産「肥前さくらポーク」の合挽きは、切る前から肉汁が溢れ出るくらいジューシーで柔らかいハンバーグです。また食べたくなるハンバーグでした(笑)

もちろん、ベーカリーショップなので、ビュッフェで出てたパンも、それ以外のパンも買って帰ることができます。色々美味しそうなパンが有ったんですが、特に目を引いた焼きカレーパンを買って帰りました。だって球体なんだもん、揚げじゃなくて焼きなんだもん。

中は半分くらいカレーが入っていて、このカレーも美味しい。ほどよく辛くコクがあるカレーです。ご飯にも合いそうなカレーでした。

夜はワインやシャンパンもあるみたいで、ガーデンも綺麗に作られているので、夜も良いかもです。

ジューシーなハンバーグステーキセットと焼きたてパン、食べてみる？


店名：ベーカリーガーデン ラッグルッピ

電話：092-503-7750

住所：福岡県大野城市御笠川4-5-2

営業時間：8：00～22：00

定休日：月曜

大牟田市健老町にある大ひまわり畑を見て、ランチを大牟田で人気となっている「cafe nei」へ

大牟田の郊外、大力茶屋の裏にある「cafe nei」

緑と言うか田圃ｗ

チーズたっぷり半熟玉子が入った焼きカレー

チーズたっぷり

チーズの下には赤米？のドライカレーが

真ん中くらいに半熟玉子が入ってた

オニオンスープグラタンのセット、見えないけどパンとサラダ付き

玉ねぎの味が引き立ってるオニオンスープグラタン

焦がし醤油の夏野菜カレー

食後のデザートはバナナのシフォンケーキ

アフターにコーヒー付き

ちょうど12時に入ったこともあって長蛇の列・・・、1時間半待ちとか（笑）

焼きカレー（なんとかの焼きカレーだった気がするｗ）は、門司港の焼きカレーに似ていてチーズたっぷりのカレーでした。真ん中には半熟タマゴが入ってて、黄身のトロトロがカレーの辛さをマイルドにしてくれます。カレー自体は子供でも食べれる辛さ（辛さより熱さで食べれないと思うけどｗ）ライスは赤米？を使ってて、カレーなのだけど、チーズや赤米の味が引き立てられてる、あっさり感がある味付け。

オニオンスープグラタンは、見ため通りじっくり煮込んであるオニオンスープで、玉ねぎの味が十二分に味わえれます。トロトロの玉ねぎに濃いチーズが絡んできて、添えてあるパンにあうんです。パンもそのままでも十分美味しい自家製のパン。

焦がし醤油の夏野菜カレー（だったかな？）、トマトベースのちょっぴり辛いカレーで、こちらも赤米のライスです。トマトの酸味とカレーのスパイスが効いていて、こちらのカレーも夏野菜の味を邪魔しないように控えめのあっさりさでした。

全体的に、素材の味を活かしたあっさりの味付けで、体に優しい印象がありました。

セットなんで、飲み物と本日のデザート？が付いてくるのですが、デザートのシフォンケーキはふわふわでした。

田園を見ながらゆっくりと過ごしたい時に、美味しいコーヒーと柔らかいシフォンケーキを食べたくなったら、寄りましょうかね。


店名：cafe nei

電話：0944-56-0026

住所：福岡県大牟田市大字宮部155-1

さらに美味しくなったらしいと評判の「カンパニョーラ」

４種のチーズピザ（クアトロ・フロマージュ)

ブルーチーズが入ってますが食べやすいです。

これにハチミツを掛けて頂きます。

ボロネーゼ

夏野菜のペペロンチーノだったかな。

あの奥にある瓶、掛けると辛いじゃなくて、痛い！！です。

マルゲリータ

サラダ

自家製パン（食べ放題）

自家製バニラアイス

パンやバニラアイス以外にも、パスタの麺やピッツアの生地（これは普通？）も自家製で、店の周りには、カンパニョーラの畑があったりで、野菜ももちろん自家製（全部じゃないと思うけど）、色々と手が込んでいるのに、安い！！

３種類のソースから選べるパスタと食べ放題の自家製パン、自家製ドレッシングのサラダ、自家製ソルベで昼も夜も、998円です。麺も細い麺（今回のペペロンチーノ）か平麺（ボロネーゼの奴）が選べます。

そして何より、前回より美味くなってる。気がするｗ

今回もいっぱい食べてしまったんですけど、前回同様しっかりした味付けで、わりと好みの味なんですけど、今回はパスタもピッツアも、何枚も何杯でも食べれる気がするんです。味はしっかり付いてるのに軽いんです。

パスタはコシ？はあるし歯応えもあるけどスルスル入るし、ピッツアの生地もパリっとしてるし、中はふわっとしてて、具材に負けないぐらいの主張をしてるんですけど、軽いと言うか胃袋のスペースを埋めないと言うか省スペース型？って言うか、何枚でもいけそうな気がするんですよ。

実際にはちゃんと満腹中枢が刺激されて、再追加オーダーしませんでしたけど（笑）あ、マルゲリータは追加でオーダーしたものです（笑）


店名：カンパニョーラ（食べログ）

電話：092-292-8287

住所：福岡県福岡市博多区月隈1丁目15-9