福岡カフェ散歩巡り ２３軒目（合算４７店舗目）の「フジスエ珈琲」へ行ってきました。 なかなか行く機会がない六本松。ここに「フジスエ珈琲」はあります。 万太郎さん が、「フジスエ珈琲」は是非行ってほしいと言っていまして、やっと行ってきました。 言われてから半年ぐらい経...

うきは市にある「吉井十八」へ行ってきました。 赤味が残るとんかつ 九州ではあまり見ることがないTOKYO X、肉質はやわらかくきめ細い、脂肪の質が優れていると言われています。東京以外ではめったに見ないことから、幻の肉とまで言われているようです。 そのTOKYO ...

数年前一大ブームを巻き起こした佐世保バーガー、佐世保の方が佐世保に常駐してた米軍関係者よりレシピを教わって手作りハンバーガーを出したのが、佐世保バーガーの始まりだそうです。（誰が最初に出したのかは不明だそうです） 佐世保バーガーの中でも有名な店の一つが「ログキット」 ...